Keď ho ochutnáte, nebudete chcieť iný! Najlepší vaječný likér máte hotový za 10 minút

Tak ako varené víno, aj vaječný likér patrí k tradičným nápojom, ktoré nám spríjemňujú Vianoce. Ak si vyskúšate vyrobiť domáci, ten kupovaný už rozhodne nebudete chcieť!

Možno sa vám do toho nikdy nechcelo a radšej si vaječný likér kupujete v obchode. Recept na jeho prípravu je však oveľa jednoduchší, ako ste si mysleli, presvedčte sa!

Domáci vaječný likér

Ingrediencie:

• 300 ml salka
• 5 žĺtok
• 1 PL práškového cukru
• 1 PL vanilkového cukru
• rum (množstvo podľa chuti)

Profimedia

​Postup:

1. Metličkou ušľahajte žĺtka s cukrom do peny.
2. Pridajte salko a ďalej miešajte, kým sa zmes úplne nespojí, môžete použiť aj ponorný mixér.
3. Na záver prilejte rum podľa chuti a opäť dobre premiešajte.
4. Hotovo!

Tip:

Ak si chcete vyrobiť aj nealkoholickú verziu pre deti, jednoducho časť odlejte pred pridaním rumu. Pridaním kvalitného kakaa si pripravíte likér čokoládový, prípadne si rovno kúpte čokoládové salko. Likér uchovávajte v sklenenej fľaške v chladničke.