Super zdravá dobrota na horúce dni: Vyskúšajte svieži jablkovo-tvarohový pohár

Práve teraz by sme mali vyhýbať ťažkým jedlám a konzumovať viac ľahko stráviteľných a výživných pokrmov. Vyskúšajte tento recept, je chutný a dodá vám energiu.

Je ideálnou voľbou na horúce letné dni, ako ľahká a chutná desiata či olovrant, ale oceníte ho aj pri vode, v práci či na cestách.

​Sledujte nové časti obľúbenej relácie Moja mama varí lepšie ako tvoja, od pondelka 5. augusta o 18:00 na JOJke!

Svieži jablkovo-tvarohový pohár

Jablková poleva:

• 1 väčšie jablko
• 1 bio škoricový cukor
• hrsť vlašských orechov nasekaných nadrobno

Plnka:

• 1 jemne hrudkovitý tvaroh (250 g)
• 1 kyslá smotana (250 ml) – môžete použiť aj grécky jogurt
• sladidlo podľa chuti
• 1 lyžička vanilkového extraktu
  

  Tatiana Gernátová, NABITÁ KUCHÁRKA

Postup:

Poleva: Jablko nakrájame na kocky, dáme do hrnca, pridáme škoricový cukor, premiešame, prikryjeme pokrievkou a necháme chvíľku podusiť za občasného miešania, kým jablká nezmäknú. Keď máme hotovo, pridáme oriešky, vytvorí sa nám krásne ťahavá konzistencia. Necháme vychladnúť a medzitým si pripravíme plnku.

Plnka: Všetky ingrediencie vymiešame na krém mixérom na krém a máme hotovo. Krém rovnomerne navrstvíme do pohárov a polejeme jablkovou polevou (poháre môžete použiť 2 veľké alebo 4 menšie). Vrch môžeme ozdobiť mandľovými lupienkami a dáme do chladničky na hodinu odpočívať.

Výživové hodnoty na 1 porciu: 1393 kJ, 331 kcal, 17 g tukov, 18 g bielkovín, 25 g sacharidov, GL priemer 5

Tento zdravý a chutný recept plný energie nájdete v knihe NABITÁ KUCHÁRKA, spolu s ďalšími 70 overenými receptami od viac než 40 najlepších trénerov a osobností z prestížnej súťaže FIT LEADER. 

​