Super rýchla polievka podľa Ivany Gáboríkovej: TAKTO ju budú deti zbožňovať!

Čo iné v mokrom a sychravom počasí poteší viac, ako tanier horúcej domácej polievky? Skúste si pripraviť takú, ktorá patrí nielen u Gáboríkovcov medzi najobľúbenejšie.

Recepty tanečnice a dvojnásobnej maminy Ivany Gáboríkovej sú chutné, zdravé a ich príprava nezaberie veľa času. Vyskúšajte si podľa jej receptu pripraviť vynikajúcu zeleninovú polievku s krupicovými haluškami.

O Ivane je známe, že uprednostňuje domácu stravu pripravenú z kvalitných surovín a presne takéto jedlá pripravuje pre svoju rodinu. Ak máte čerstvú zeleninu, určite ju využite aj pri príprave tejto polievky, rovnako dobre však poslúži aj zelenina mrazená.

View this post on Instagram

A post shared by ⠀Ivana Gaborik (@iversanns)

Zeleninová polievka s krupicovými haluškami 

“Rady od babičky, ktorých sa držím. Ak chcem opekať na masle, pridám aj trošku oleja, aby sa mi maslo neprepálilo. Cesto na halušky nechám postáť 10-15 min a nesolím ho,” poradila gazdinkám Ivana a pridala celý recept.  

1. Na masle a oleji opečiem menšiu cibuľu, pridám mrkvu, petržlen, zalejem vodou a pridám petržlenovú vňať.
2. Hrášok pridám neskôr, aby sa nerozvaril a dochutím soľou.  
3. Halušky robím od oka, asi ako všetko. Cesto by nemalo byt ani veľmi riedke ani príliš tuhé. 
4. Používam vajíčka, maslo a krupicu. Potom už len do hotovej polievky hádžem lyzičkou malé kúsky cesta.
5. Nechám povariť a hotovo!

View this post on Instagram

A post shared by ⠀Ivana Gaborik (@iversanns)