Vyzerajú super a rovnako tak chutia: Vyskúšajte na Vianoce neodolateľné čokoládové crinkles

Keď ich ochutnáte, zaručene si ich obľúbi celá rodina a jedna várka stačiť nebude! Výhodou tohto receptu je, že je jednoduchý a rýchly, vyskúšajte!

Hoci nepatria u nás medzi typické vianočné koláčiky, vďaka popraskaniu a skvelej chuti sa dokonalo hodia na sviatočný stôl. Vyskúšajte si ich upiecť podľa tohto jednoduchého receptu.

Vianočné čokoládové crinkles 

Ingrediencie (na cca 30 ks): 

• 140 g hladkej múky 
• 50 g holandského kakaa 
• 5 g kypriaceho prášku do pečiva 
• 1 ČL mletej škorice 
• 190 g trstinového cukru (alebo klasický)  
• 55 g horkej čokolády 
• 55 g masla 
• 2 vajcia 
• štipka soli 
• štipka kajenského korenia alebo chilli (môžete vynechať) 
• práškový cukor na obaľovanie  

Profimedia

Postup:  

1. Rúru si predhrejeme na 190 stupňov. 
2. Do misy si preosejeme múku, kakao, prášok do pečiva, škoricu, cukor, soľ a kajenské korenie (príp. chilli). Pridáme čokoládu nasekanú nadrobno. Maslo si rozpustíme a spolu s rozšľahanými vajíčkami dáme do misy a spracujeme cesto.  
3. Cesto bude mierne lepivé, preto ho dáme na pol hodinku postáť do chladničky.  
4. Do hlbokého taniera preosejeme práškový cukor. Zo vzniknutého cesta tvarujeme malé guličky  a obaľujeme ich v cukre. Hotové kúsky poukladáme na plech (medzi guličkami necháme väčšie rozostupy) s papierom na pečenie a pečieme pri 190 stupňoch približne 12 minút.  
5. Po upečení ich necháme vychladnúť na plechu alebo mriežke, pretože sú najskôr veľmi krehké.