Takto ste medvedí cesnak ešte nejedli: Vyskúšajte originálny recept krásnej Slovenky

Aj u nás sa pomaličky rozbieha sezóna medvedieho cesnaku a ak ho doma máte radi, vyskúšajte recept, ktorý pochádza z kuchyne Ivany Gáboríkovej!

Ivanine recepty ženy milujú najmä preto, lebo sú nielen zdravé, ale sú jednoduché a dajú sa veľmi rýchlo pripraviť. Hlavnou ingredienciou tohto je práve sezónna lahôdka - medvedí cesnak. 

​“Túto mňamku som vymyslela pred niekoľkými dňami a hlavne tie zemiaky sú neskutočné. Snažím sa teraz čo najviac konzumovať medvedí cesnak. Túto zdravú bylinku nám ponúka príroda a má veľa liečivých účinkov," priznala v minulosti Ivana.

Ingrediencie:

• medvedí cesnak
• šťavu z citróna
• olivový olej
• kešu oriešky
• soľ, korenie
• zemiaky
• maslo
• polovica malého uvareného zemiaka 
• bravčové karé
• kremžská horčica

Postup:

Medvedí cesnak, šťavu z citróna, olivový olej, kešu oriešky, soľ, korenie, polovicu malého uvereného zemiaka a trochu vody rozmixujte v mixéri a zamiešajte do pripravených šťuchaných zemiakov s maslom. "Bravčové karé som okorenila, osolila, prerezala po stranách, aby sa neskrútilo na panvici, opečiem z obidvoch strán, podlejem vodou, natriem kremžskou horčicou a chvíľu podusím. Ako prílohu sme si dali domácu kyslú kapustu!" dodala Ivana. Dobrú chuť!

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa ⠀Ivana Gaborik (@iversanns)