Pripravte si obľúbený vianočný drink bez vajec: Perníkový likér úžasne vonia a ešte lepšie chutí

Vaječný likér na sviatky je stará známa klasika, no čo tak vyskúšať niečo nové a rovnako chutné, akurát ešte voňavejšie? Stavíme sa, že budete okamžite dorábať aj druhú dávku!

Tak, ako varené víno, grog či punč, aj domáci vaječný likér už neodmysliteľne patrí k vianočným sviatkom. Ak sa vám použitie surových žĺtkov až tak nepozdáva, vyskúšajte domáci perníkový likér, ktorý je bez vajec, jeho príprava je úplne jednoduchá a chutí naozaj famózne.

Domáci perníkový likér bez vajec

Ingrediencie: 

• 1 plechovka sladeného salka
• 1 plechovka nesladeného salka
• 2 smotany na šľahanie
• 3 ČL perníkového korenia
• 3 PL kakaa
• Rum podľa chuti 

Profimedia

Postup: 

1. Do hrnca nalejte smotanu na šľahanie, pridajte perníkové korenie a kakao. Vzniknutú zmes nechajte prejsť varom, vypnite a nechajte vychladnúť. 
2. Do vychladnutej zmesi vmiešajte sladené a nesladené salko a podľa chuti rum. 
3. Vianočný perníkový likér prelejte do uzatvárateľnej nádoby a dajte do chladničky. 
4. Keďže je likér bez vajec a obsahuje alkohol, ktorý má konzervačné účinky, takto uskladnený vám vydrží aj niekoľko týždňov.