Malé vylepšenie ju zmení na TOP dezert: Takúto BÁBOVKU ste ešte nejedli

Tento vylepšený recept obľúbeného dezertu sa stal hitom sociálnych sietí a my sa vôbec nečudujeme. Určite ho vyskúšajte tiež, je fantastický!

Klasická bábovka patrí medzi tie suchšie koláče a najlepšie chutí s kávou či čajom. Receptov na bábovku je mnoho, no my vám ponúkame jeden, ktorý si najmä počas pandémie obľúbilo veľa ľudí aj celebrít.

​

V čom je táto bábovka iná? Je vylepšená o jemnú tvarohovú náplň, s ktorou už nebude taká suchá a chutí naozaj neodolateľne.

TOP bábovka s tvarohovou náplňou

Ingrediencie:

Cesto:

• 2 šálky polohrubej múky
• 1 šálka cukru
• 2 vajcia
• ½ šálky oleja
• 1 šálka mlieka
• 1 prášok do pečiva
• 2 PL kakaa

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa Tomáš Čížek (@pan_spock)

Náplň:

• 1 krémový tvaroh 250 g
• 1 vajíčko
• 1 vanilkový puding
• 1 vanilkový cukor
• trošku mlieka na rozriedenie

Postup:

1. Najskôr si pripravte náplň z tvarohu, vanilkového pudingu, cukru a vajíčka. Podľa potreby rozrieďte trochou mlieka, ale nie príliš, plnka by mala byť hustejšia.
2. Na cesto si najprv v jednej miske vyšľahajte bielka na sneh.
3. V druhej miske vyšľahajte žĺtka s cukrom, postupne pridajte olej, mlieko, múku zmiešanú s práškom do pečiva, kakao a nakoniec opatrne našľahaný sneh z bielkov.
4. Bábovkovú formu vymastite a vysypte múkou.
5. Na dno nalejte polovicu kakaového cesta, do stredu nalejte tvarohovú plnku a zalejte zvyšným kakaovým cestom
6. Bábovku pečte vo vyhriatej rúre pri 180 °C približne 45 minút. Nechajte mierne vychladnúť a až potom ju opatrne vyklopte z formy.

Tip navyše

Skúste do tvarohovej plnky primiešať hrsť hrozienok alebo iného drobného ovocia – čučoriedky, maliny, višne a pod., bábovka tak bude ešte chutnejšia a takto fantasticky bude vyzerať!

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa DoFe (@dofe_cookingbaking)

​