Palacinka na raňajky, pizza na obed, burger na večeru a zmrzlina ako dezert? Aj takto môže vyzerať diéta!

Palacinka na raňajky, pizza na obed, burger na večeru a zmrzlina ako dezert? Aj takto môže vyzerať diéta! Zdroj: Instagram/radkaszombath_ifbb_elitepro
Je vôbec možné jesť svoje obľúbené jedlá a nepribrať alebo dokonca schudnúť? Áno je! Bikini fitneska Radka vám vysvetlí, ako na to.

"Asi už tušíte, že to nebudú palacinky z bielej múky, sladené cukrom s nutelou a so šľahačkou, klasická pizza z bielej múky ani burger a zmrzlina, ako ich poznáme. A v tom je celé tajomstvo štíhlej postavy," opisuje Radka, ktorá sa môže pochváliť titulom vicemajsterky sveta.

Zaujímavé recepty a sem-tam aj adrenalín zažijete iba v kulinárskej šou Moja mama varí lepšie ako tvoja!

​Základom je naučiť sa pripraviť obľúbené jedlá iným spôsobom, vyberať si a používať zdravšie suroviny a pritom si aspoň rámcovo sledovať príjem a poznať svoj výdaj. Musíte si jedlo vážiť a počítať kalórie? "To je ťažká otázka a moja odpoveď nie je celkom jednoznačná. Každý človek sa podľa mňa dokáže naučiť vnímať, čo jeho telo skutočne potrebuje a kedy má dosť. Deti majú túto schopnosť vrodenú, nevedia sa prejesť. Čiže všetci to máme v sebe, len na to vývojom zabudneme. Určite zo začiatku, aspoň kým sa opäť nenaučíme počúvať svoje telo, odporúčam nastaviť jedálniček, všetko vážiť a presne všetko dodržiavať. Takto sa ale nedá fungovať dlhodobo, preto žiadna diéta nefunguje. Cieľom coacha by nemalo byť, aby ho klient slepo poslúchal, ale aby sa postupne naučil tvoriť si svoj jedálniček sám. To je podľa mňa jediný spôsob, ako dosiahnuť dlhodobé výsledky," vysvetľuje Radka, ktorá sama vytvára ženám jedálničky.

"V mojom online programe vždy začíname s každou klientkou s pevným jedálničkom nastaveným podľa jej potrieb, ktorý striktne dodržiava. Aby ju to neprestalo baviť, hneď po týždni má vždy na výber z niekoľkých jedál s podobnými hodnotami makronutrientov. Už tým sa začína učiť a vníma, koľko má aké jedlo daných makronutrientov a čo sa dá za čo zameniť," hovorí Radka, Pomôcť vám určite môžu aj aplikácie, vďaka ktorým si viete sledovať svoj príjem a výdaj. "Zo začiatku odporúčam trackovať prísnejšie, časom sa vám približné porcie a nutrienty dostanú do hlavy a budete vedieť odhadnúť jednotlivé živiny v jedle. Budete presne vedieť, čo si máte večer dať, keď vám chýbajú bielkoviny... Začnete si vymýšľať svoje vlastné recepty podľa toho, aké zloženie nutrientov potrebujete. Nebudete sa báť ísť na oslavu alebo s priateľmi na večeru, lebo veď vy máte diétu...budete slobodné! Približne budete vedieť, čo si večer dáte a podľa toho prispôsobíte svoj jedálniček počas dňa. A keď to náhodou preženiete? No a čo! V nasledujúcich dňoch mierne znížte svoj príjem a vybavené. Schudnúť sa dá rôznymi spôsobmi, ale tento vám zmení život!" dodala Radka. Tu je pár tipov na chutné jedlá, ktoré vášmu telu dodajú to, čo potrebuje. 

Vyskúšajte Radkine recepty:

Palacinka

Zdroj: R.S.

​​Ingrediencie:

  • 1 bielko
  • 20g ryžová/pohánková múka/ovsené vločky
  • 5g ľanové semieka
  • 5g chia
  • flawdrops (bezkalorické ochucovadlo v kvapkách)
  • škorica
  • štipka soli
  • trochu vody

Postup:

Všetko zmiešať, vyliať na panvicu, opiecť nasucho pomaly z oboch strán do chrumkava. Hotovú palacinku natrite 50g tvarohu/gréckeho nízkotučného jogurtu ochuteného flawdropsami, 100g ovocia, 20g orechového masla zmiešaného s kokosovým olejom a škoricou.

Výživové hodnoty:

  • Kcal 420
  • Bielkoviny 25g
  • Sacharidy 37,5g
  • Tuky 18,5g
  • Vláknina 6,7g

Fitness pizza

Zdroj: R.S.

​Ingrediencie:

  • celozrnná tortilla (25cm)
  • 30g kečup so stéviou 
  • cesnak, bazalka, oregano
  • 100g kuracia/morčacia šunka (vysokopercentná)
  • 50g mozzarella light
  • šampióny, kukurica, hrášok - zelenina podľa chuti

 Postup:

Predhrejeme rúru na 220-240 stupňov Celzia, torillu natrieme kečupom, posypeme cesnakom, bylinkami, nastruhanou mozzarellou, šunkou a ostatnou zeleninou. Dáme zapiecť na cca 10-15 min.

 Výživové hodnoty:

  • Kcal 313
  • Bielkoviny 32g
  • Sacharidy 24g
  • Tuky 8,6g
  • Vláknina 3,2g

Fitness burger

Zdroj: R.S

​Ingrediencie:

Na žemľu:

  • 50g tvaroh odtučnený
  • 1 bielko
  • 20g pohánková/ryžová múka
  • 5g ľanové semiačka/sezam
  • 5g prášok do pečiva
  • soľ, cesnak, bylinky (podľa chuti)

Mäso: 

  • 100g hovädzieho mletého mäsa (10% tuku)
  • 10g parmezánu (hobliny)
  • 10g kečup so stéviou

Dressing:

  • 50g nízkotučný grécky jogurt +10g horčice (dijonská/kremžská)
  • 100g zeleniny podľa chuti

Postup: 

Bielko vyšľaháme, zmiešame s ostatnými surovinami, rozdelíme na dve polovice, dáme piecť na papier na pečenie, s tým že vytvarujeme 2 rovnaké okrúhle „žemle“, Vrch môžeme posypať semienkami, bylinkami... Pečieme na 180 stupňov Celzia do zlatista.

Z mletého mäsa vytvarujeme placku v približne rovnakej veľkosti ako žemle, opečieme nasucho na panvici alebo pečieme spolu so žemľami v rúre (pozor nie moc dlho, môže byť suchšie). A už to len poskladáme dokopy... Na žemľu natrieme dressing, mäso, syr, dressing, zelenina kečup a prikryjeme druhou žemľou.

 Výživové hodnoty:

  • Kcal 432
  • Bielkoviny 43g
  • Sacharidy 25,7g
  • Tuky 17,1g
  • Vláknina 5,7g

Zmrzlina na dobrú noc

Zdroj: R.S

​Ingrediencie:

  • 100g tvaroh odtučnený
  • 100g nízkotučný grécky jogurt
  • 100g mrazené maliny/ovocie
  • 20g arašidové/orechové maslo zmiešané s kokosovým olejom
  • škorica
  • flawdrops

Postup: 

Tvaroh, jogurt, ovocie, flawdrops zmixujeme a zmes ozdobíme pár kúskami ovocia. Polejeme polevou z arašidového masla.

 Výživové hodnoty:

  • Kcal 296
  • Bielkoviny 27,1g
  • Sacharidy 15,6g
  • Tuky 12,3g
  • Vláknina 9g

Máte tip na skvelý domáci recept? Pošlite nám ho!

TV Program

10:55 POLICAJTI V AKCII
12:00 NOVINY O 12:00
12:35 NOVÝ ŽIVOT
11:15 Hľadá sa dom pre milionárov - Los Angeles IX.
12:05 NA CHALUPE
13:20 Rodinné záležitosti
10:35 Nákupné maniačky
11:50 UHÁDNI MÔJ VEK
12:45 Vražedné čísla V.
11:20 Arthur a Minimojovia
11:45 Kúzlovanie
12:00 Z ROZPRÁVKY DO ROZPRÁVKY
10:25 Výlet s mámou
12:10 I pro lásku se zabíjí
14:20 Pozdravy ze spermabanky