Pizza na večeru alebo obed? Tu je recept na jej chutnú FIT verziu

Vďaka financiám z reklamy prinášame kvalitné a objektívne informácie. Povoľte si prosím zobrazovanie reklamy na našom webe. Ďakujeme, že podporujete kvalitnú žurnalistiku.

Zdroj: cvicte.sk

Ak hľadáte alternatívu ku klasickej chrumkavej pizze, ktorá bude rovnako chutná, no obsahuje menej kalórii, vyskúšajte tento nadupaný recept.

Ak milujete pizzu, no zároveň ste si povedali, že sa v jedle obmedzíte a budete sa stravovať zdravšie, môžete si pochutiť aj na spomínanej talianskej pochúťke.

Stačí, ak klasické múčne cesto vymeníte za zdravšiu verziu. Tou je v tomto prípade práve karfiol! Ten zmiešaný so syrom a vajcom tvorí korpus, na ktorý poukladáte ostatné ingrediencie podľa vlastnej chuti. Pritom príprava zdravšej pizze je kratšia ako klasická verzia.

Ingrediencie:

200 g karfiolu rozobratého na ružičky
100 g syra do 30 % v sušine
1 vajce od sliepok z voľného chovu

Na plnku:

100 g kvalitnej šunky
100 g cherry paradajok
100 g syra do 30 % v sušine
30 g olív
3 PL paradajkového pretlaku
2 PL kukurice
1 cesnak
lístky baby špenátu
oregano

(tortová forma v priemere 25 cm)

Postup:

1. Karfiol rozobraný na ružičky dáme do mixéra a najemno rozmixujeme.

2. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Karfiol so syrom a vajcom zmiešame. Takto pripravenú zmes dáme do formy na pečenie, vystlanej papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme.

3. Vložíme do vyhriatej rúry, ktorú sme rozohriali na 200 stupňov Celzia a pečieme cca 15 minút.

4. Kým máme cesto v rúre, nachystáme si suroviny, ktoré budeme ukladať na pizzu.

5. Šunku nakrájame na tenké pásiky, cherry paradajky a olivy na menšie kúsky. Syr nastrúhame na hrubšom strúhadle.

6. Po 15-tich minútach vyberieme cesto z rúry. Potrieme ho paradajkovým pretlakom s prelisovaným cesnakom, soľou a oreganom. Pridáme šunku, cherry paradajky, olivy, kukuricu. Poukladáme lístky baby špenátu a nakoniec posypeme strúhaným syrom.

7. Takto pripravenú pizzu dáme zapiecť do rúry na ešte 15 minút.

cvicte.sk

Tento zdravý a chutný recept plný energie nájdete v knihe Zdravé rýchlovky + 60 ďalších receptov na zdravé obedy, večere aj pochúťky do práce z bežne dostupných surovín.
Až 15 odborníkov na stravovanie zo Slovenskej a Českej republiky vám v knihe poradí, ako si pripraviť zdravé jedlo jednoducho a do 30 minút.

cvicte.sk