Vyskúšajte na sviatky niečo nové: Domáce marlenkové guličky sú jednoducho TOP

Vianoce sú tu už o pár dní a vy ste ešte nestihli nič napiecť? Ak by ste mali urobiť len jediný koláč, určite vyskúšajte tieto guličky, ktoré chutia famózne a prevoňajú vám celý byt.

Stavíme sa, že keď ich raz vyskúšate, zaradia sa medzi vaše obľúbené vianočné dobroty a určite ich nabudúce pripravíte rovno z dvojitej dávky.

Domáce marlenkové guličky

Ingrediencie:

• 200 g celozrnnej hladkej múky
• 1 ČL sódy bikarbóny
• 1 vajíčko
• 1 dcl mlieka
• 125 g masla
•  2 PL medu
• 2 PL trstinového cukru

Krémová časť:

• 200 g kondenzovaného karamelového mlieka
• 125 g masla
• 3 PL mletých vlašských orechov
  

  pinterest.com

Postup:

1. V hrnci rozpustite maslo, pridajte trstinový cukor a med a pri nižšej teplote dobre rozpustite.
2. Pridajte múku zmiešanú so sódou bikarbónou, mlieko, dobre rozmiešajte a odstavte z ohňa.
3. Do teplej zmesi ešte pridajte vajíčko a poriadne rozmiešajte.
4. Plech vystlite papierom na pečenie a cesto naň rovnomerne rozotrite.
5. Pečte pri 180 °C približne 8 minút a potom nechajte vychladnúť.
6. Zatiaľ si pripravte krémovú časť z rozpusteného masla a kondenzovaného mlieka, ktoré spolu poriadne spojte a pridajte aj pomleté vlašské orechy.
7. Vychladnuté cesto nadrobte do väčšej misy, pridajte krémovú časť a vypracujte zmes na guľky, ktorú nechajte aspoň 1 hodinu odstáť v chladničke.
8. Nakoniec tvarujte malé guľky a obaľte ich buď v mletých orechoch, kokose, alebo ich oblejte tmavou či bielou čokoládovou polevou.

Tip navyše

Ak sa vám nechce robiť cesto, môžete použiť aj hotový medový plát, prípadne zvyšné medovníčky, ktoré rozmrvíte rovnako, ako je uvedené v recepte.