Najlepšia marináda na kuracie prsia: Budú šťavnaté a plné chuti!

Najlepšia marináda na kuracie prsia: Budú šťavnaté a plné chuti! Zdroj: pinterest
Kuracie prsia sú veľmi obľúbené v slovenských domácnostiach. Sú lacné, rýchlo sa dajú upiecť a sú aj zdravé. Pripraviť ich však tak, aby neostali suché, si vyžaduje trochu kuchárskej znalosti. Prezradíme vám trik, ako ich rýchle pripravíte doma a pochutná si na nich celá rodina.

Kuracie prsia majú málo kalórii a veľa bielkovín, takže sú ideálnym pokrmom pri diéte. Gazdinky ich milujú najmä preto, lebo si nevyžadujú extra dlhé pečenie. Hoci ich pripravujeme veľmi často a na rôzne spôsoby, veľakrát sa stane, že po ich dopečení ostávajú suché a bez výraznejšej chuti. Trik, ako ich ideálne pripraviť, spočíva v chutnej marináde a teplote na pečenie! Tu je rýchly a zaručený recept, ako svoju rodinu prekvapíte tými najchutnejšími prsíčkami.

Ako na to?

Ingrediencie:

  • ½ šálky olivového oleja
  • ½ šálky balzamikového octa
  • ¼ šálky sójovej omáčky
  • ¼ šálky worčestrovej omáčky
  • 1/8 citrónovej štavy
  • ¾ čálky hnedého cukru
  • 2 čajové lyžičky sušeného alebo čerstvého rozmarínu
  • 2 polievkové lyžice dijónskej horčice
  • 2 čajové lyžice soli
  • 1 čajovú lyžicu čierneho korenia
  • 2 čajové lyžice cesnakového prášku alebo 1 čajovú lyžicu nastrúhaného cesnaku
  • 6 kuracích pŕs

 

Zdroj: pinterest

​Postup:

Všetky ingrediencie zmiešame, vložíme do mikroténového vrecka so zatváraním a prsia v ňom necháme marinovať najmenej 4 hodiny, no nie viac ako 24 hodín. Pravidlo je, čím dlhšie sa kurča marinuje, tým lepšie chutí. Už aj hodina v marináde dokáže výrazne zlepšiť chuť mäska. Pečieme v predhriatej rúre na 190 °C okolo 20 minút. Plech, v ktorom prsia pečiete, zakryte alobalom. Po dopečení, rúru vypnite, odstráňte alobal a nechajte mäsko v teple odpočívať ešte 5 minút. Podávajte s obľúbenou prílohou alebo šalátom. Dobrú chuť!

Tip pre vás:

Sledujte obľúbenú reláciu pre celú rodinu Moja mama varí lepšie ako tvoja každý pracovný deň o 17:55 na JOJke!

Moja mama - kasting Marina Liptov Zdroj: joj.sk

Zdroj: pinterest

TV Program

05:15 Noviny TV JOJ
06:05 Krimi
06:35 Noviny TV JOJ
05:00 Súdna sieň
05:45 Súdna sieň
07:05 NOVÁ ZÁHRADA
05:30 Nové bývanie
06:00 Mutanti
06:40 Mutanti
05:10 Sherm a jeho mikróby
05:25 Ferdo Mravec
06:00 Altair v Hviezdnom kráľovstve
06:10 Výlet s mámou
08:00 Jmenuji se Jerry
09:50 Rande naslepo