Zdravé chrumkanie k telke: MEGA dobré cuketové tyčinky urobíte za 20 minút

Zdravé chrumkanie k telke: MEGA dobré cuketové tyčinky urobíte za 20 minút Zdroj: Lucia Švaral a Fitshaker tím
Chystáte oslavu, alebo len hľadáte malé pohostenie či chrumkanie k telke? Už žiadne kupované chrumky a čipsy. Dajte prednosť doma pripraveným tyčinkám z cukety.

Chrumkavé a vláčne tyčinky sú hotové behom chvíľky, navyše zo samých zdravých ingrediencií. Kombináciou špaldovej múky, cukety a cesnaku vyčarujete lahodnú chuť, ktorej sa nebudete vedieť dojesť. Avšak aj tu platí - pozor na zjedené množstvo!

Ako na to?

Ingrediencie na cca 60 ks:

  • 150 g cukety
  • 200 g špaldovej hladkej múky
  • 100 g kvalitného 80%-tného masla
  • 6 strúčikov cesnaku
  • ½ balíčka kypriaceho prášku z vínneho kameňa
  • 1 vajíčko na potretie
  • ľanové semienka alebo rascu na posypanie
  • himalájsku/morskú soľ
Zdroj: Lucia Švaral a Fitshaker tím

Postup:

  1. Cuketu aj so šupou nastrúhame na jemnom strúhadle a osolíme.
  2. Maslo nastrúhame na hrubom strúhadle do druhej misy, pridáme múku, pretlačené strúčiky cesnaku, kypriaci prášok a soľ.
  3. Nastrúhanú cuketu pridáme k ostatným surovinám a vypracujeme cesto (najskôr dáme cuketu bez vody a vodu pridáme podľa hustoty cesta). Zabalíme ho do potravinárskej fólie a dáme do chladničky odležať na 30 minút.
  4. Keď je cesto odležané, rozvaľkáme ho na pomúčenej doske na hrúbku cca 3 milimetre. Rozvaľkané cesto potrieme rozšľahaným vajíčkom a krájame z neho tyčinky.
  5. Tyčinky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a posypeme ľanovými semienkami alebo rascou. Takto pripravené tyčinky vložíme do rozohriatej rúry na 220 stupňov a pečieme cca 10 minút.

Ďalšie fantastické, zdravé recepty (nielen) pre návštevy nájdete v novej fitnes kuchárke Z fitka do kuchyne Špeciál. Knižka obsahuje viac ako 140 receptov na zdravé a veľmi chutné jedlá.

Zdroj: Lucia Švaral a Fitshaker tím

Zdroj: Z fitka do kuchyne Špeciál

Ďakujeme za vaše názory

TV Program

14:20 ČESKO SLOVENSKO MÁ TALENT
16:00 Moja mama varí lepšie ako tvoja
17:00 NOVINY O 17:00
14:35 Simpsonovci VI.
15:05 Profesionáli III.
16:05 Najlepšie svetové videá II.
14:30 Spravodlivosť v krvi VI.
15:30 Kosti VII.
16:30 C.S.I.: Kriminálka Miami II.
14:25 Robošváb II.
14:50 Sherm a jeho mikróby
15:05 Bobove dobrodružstvá na pláži
14:35 Láska na tři roky
16:20 Tristan a Isolda
18:35 Anděl v utajení