Ideálny k sobotňajšej kávičke: Šťavnatý mrkvový koláč od Kristíny

Je jemný a mrkvu v ňom rozhodne nebudete cítiť! Presne taký je lahodný zákusok od Kristíny Krajčírovej. A jeho príprava vám zaberie len pár minút...

Bývalá misska Kristína Krajčírová ženy už nie raz presvedčila, že je šikovná gazdiná a vie upiecť naozaj chutné koláče. Jej šťavnatý mrkvový chutí fantasticky a hodí sa na rôzne príležitosti. 

Viac zaujímavých receptov nájdete aj v obľúbenej šou Bez servítky každý pracovný deň na JOJke od 17.50!

​Super je, že mrkva dodá každému koláčiku vláčnosť a vôbec ju v ňom necítite. Tento je navyše naozaj veľmi jednoduchý na prípravu a budete ho mať raz dva hotový! 

Ingredencie:

• 1,5 šálky nastrúhanej mrkvy (3 veľké mrkvy)
• 1,5 šálky mandľovej múky
  
•  ⁠pól šálky cukru
  
• kôra z 1 veľkého pomaranča
  
• ⁠0,5 dcl pomarančovej šťavy
  
• 4 veľké vajcia (5 malých)
  
• ⁠1,5 čl škorice
  
• 1,5 čl sódy bikarbóny (zarovnaná lyž.)
  
• ⁠štipka soli
  
  (ingredencie na krém)
• jemný tvaroh
• Mascarpone/Philadelphia/Lučina alebo Ricotta
• cukor
• citrónová šťava

Postup:

"Všetko mixérom s metličkami spolu zmiešať, vyliať na tortovú formu o priemere max.20cm, z papiera na pečenie urobiť “vaničku”, nedávať len na dno. Piecť na 180 stupňoch 40 - 45min. Po upečení a vychladnutí natrieť krémom z jemného tvarohu a krémového syra (Mascarpone, Philadelphia, Lučina, Ricotta), cukru a citrónovej šťavy podľa chuti," opísala recept Kristína. 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa Kristina Krajcirova (@kristinakraj)

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa Kristina Krajcirova (@kristinakraj)